
В июле в Казахстане вступит в силу национальный стандарт пищевых добавок и других химических веществ для продукции халал, сообщила пресс-служба "Казстандарта".
Несколько широко применяемых в стране пищевых добавок документ определяет как сомнительные в плане халал. В их числе кармин (Е120), который используют в мясных и деликатесных продуктах.
"Кармин, полученный из насекомых, является пищевой добавкой животного происхождения с момента его производства. Он запрещён к употреблению в пищу мусульманам и является не-халал добавкой", – говорится в сообщении.
Дозволен мусульманам и не всякий желатин (Е441), продолжили в "Казстандарте". Если его добыли из рыб, растений либо из костей, кожи и жил дозволенных животных, заколотых в соответствии с шариатом, то он считается соответствующим стандартам халал. Запрещён желатин, полученный из недозволенных животных, например, свиней, собак, ослов.
Неоднозначна ситуация и с лактатом натрия (Е325), который широко используют из-за антимикробного действия. В частности, его добавляют в продукцию для маленьких детей с непереносимостью лактозы.
"Е325 изначально получают из молока, но он считается подозрительным, поскольку может содержать свиной сычужный фермент", – отметили в "Казстандарте".
Эксперты добавили, что продукция на полках магазинов может содержать десятки ингредиентов.
"Производители обычно не закупают ингредиенты по отдельности. Например, они могут приобрести несколько смесей для производства конечного продукта", – поясняется в сообщении.
-
1💸 Сумма выданных казахстанцам кредитов выросла в марте
-
3237
-
0
-
6
-
-
2🕯 Блэкаут произошёл на Бали: остров погрузился во тьму
-
2956
-
1
-
18
-
-
3🥇 Нацбанк Казахстана обновил дизайн мерных золотых слитков
-
2781
-
0
-
10
-
-
4💬 Трамп объявил 8 мая Днём Победы США во Второй мировой войне
-
2743
-
19
-
104
-
-
5⚠️ Доброе утро! Предлагаем обзор главных новостей за 1 мая
-
2746
-
0
-
6
-
-
6Цифровой кредит для ТОО до 100 млн тенге!
-
2512
-
0
-
10
-
-
7⚠️ До 9 мая перекрыли движение на участке проспекта Абылай хана в Астане
-
2423
-
1
-
4
-
-
8❗️Повышение заработной платы и обучение за рубежом: Минводы разрабатывает меры социальной поддержки работников отрасли
-
2420
-
0
-
8
-
-
9🇺🇦🇷🇺Зеленский отверг предложение Путина о перемирии в честь 80-летия Победы
-
2408
-
11
-
84
-
-
10❗️КТЖ рекомендует увеличить темпы отгрузки зерна с элеваторов
-
2499
-
2
-
5
-