
В июле в Казахстане вступит в силу национальный стандарт пищевых добавок и других химических веществ для продукции халал, сообщила пресс-служба "Казстандарта".
Несколько широко применяемых в стране пищевых добавок документ определяет как сомнительные в плане халал. В их числе кармин (Е120), который используют в мясных и деликатесных продуктах.
"Кармин, полученный из насекомых, является пищевой добавкой животного происхождения с момента его производства. Он запрещён к употреблению в пищу мусульманам и является не-халал добавкой", – говорится в сообщении.
Дозволен мусульманам и не всякий желатин (Е441), продолжили в "Казстандарте". Если его добыли из рыб, растений либо из костей, кожи и жил дозволенных животных, заколотых в соответствии с шариатом, то он считается соответствующим стандартам халал. Запрещён желатин, полученный из недозволенных животных, например, свиней, собак, ослов.
Неоднозначна ситуация и с лактатом натрия (Е325), который широко используют из-за антимикробного действия. В частности, его добавляют в продукцию для маленьких детей с непереносимостью лактозы.
"Е325 изначально получают из молока, но он считается подозрительным, поскольку может содержать свиной сычужный фермент", – отметили в "Казстандарте".
Эксперты добавили, что продукция на полках магазинов может содержать десятки ингредиентов.
"Производители обычно не закупают ингредиенты по отдельности. Например, они могут приобрести несколько смесей для производства конечного продукта", – поясняется в сообщении.
-
1🆕 Новую программу льготного кредитования МСБ разрабатывают в Казахстане
-
2276
-
1
-
9
-
-
2🔖 Переименовать комфортные школы в "Келешек мектептері" намерены в Казахстане
-
2217
-
4
-
29
-
-
3⚠️Доброе утро! Предлагаем обзор главных новостей за 20 мая
-
2164
-
0
-
0
-
-
4Кондиционеры ROYAL CLIMA!
-
2400
-
0
-
8
-
-
5🌡Прогноз погоды на 21 мая: дожди с грозами ожидаются на севере и западе страны
-
2302
-
0
-
3
-
-
6⚡️Десятилетний казахстанец потерял паспорт и провёл два дня в аэропорту Турции: суд наказал авиакомпанию
-
2312
-
6
-
25
-
-
7⚡️АРРФР предупредило о недостоверной информации в соцсетях о списании мошеннических кредитов
-
2268
-
1
-
1
-
-
8📃Цифровой паспорт домашних питомцев стал доступен в eGov mobile
-
2260
-
0
-
11
-
-
9💪Бесплатные занятия йогой, ходьбой и дискотека для пенсионеров. Оздоровительный сезон открывается в парках Астаны
-
2130
-
1
-
13
-
-
10☄️"Видео искажают реальную картину". В Минсельхозе Казахстана опровергли слухи о массовом нашествии саранчи
-
2101
-
2
-
12
-